グレーテルのかまど「コメルシー娘のマドレーヌ」

    NHKで放送中の「グレーテルのかまど」で「マドレーヌ」が取り上げられます。

    http://www.nhk.or.jp/kamado/

    「グレーテルのかまど」はお菓子作りをしながら
    そのお菓子にまつわるお話を紹介する番組です。

    マドレーヌの起源は諸説ありますが
    ”コメルシー娘の”とうたっているので
    おそらく ルイ15世の王妃マリー・レチンスカの父君
    スタニスワフ・レシチニスキにちなんだお話ではないかと思われます。

    あれ、どこかで聞いたような名前だなと思いませんか?
    エピソード6で出ていました。
    フランツの後にロレーヌ公になる方です。

    どういうお話なのかはネタバレになるので言えませんが
    ジャルジェ将軍と同時代のフランスのお菓子のお話
    ちょっと面白そうですね。

    11月20日(金)21:30~21:55 NHK Eテレ
    再放送:11月25日(水)10:30~10:55 NHK Eテレ

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